ارتفعت أسعار الفول البلدي بالأسواق خلال الأسبوع الجاري، قبل شهر رمضان، وارتفع الطن بنحو ألفي جنيه.
وقال محمد سليمان، عضو شعبة الغلال بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الفول البلدي ارتفعت إلى بين 26 ألف جنيه و28 ألف جنيه للطن مقابل 24 ألف جنيه للطن قبل أسبوع.
وأضاف سليمان أن سعر كيلو الفول المستورد سجل 21 ألف جنيه للطن، مقابل 19 ألف جنيه قبل أسبوع.
وأرجع هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على الفول مع اقتراب شهر رمضان حيث يكون الضغط أكبر على الفول خلال وجبات السحور.
وتوقع سليمان أن تشهد الأسعار حالة من الهدوء بعد انتهاء شهر رمضان، وبدء موسم الحصاد.
ويبدأ موسم حصاد المحصول المحلي من الفول خلال شهر مايو ويستمر حتى أغسطس.
وتستورد مصر نحو 85% من استهلاكها من الفول، وتنتج نحو 15% فقط من استهلاكها.
المصدر : موقع متناهي
